spezie

L’olio, le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti fondamentali della cucina di buona parte dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Sono utilizzati per insaporire i piatti, ma hanno anche proprietà nutrizionali e medicinali. Olio, Spezie ed Erbe aromatiche del Mediterraneo L’olio d’oliva è il condimento più diffuso nel Mediterraneo. È ricco di acidi […]