La frase “Sardigna no est Italia” (in italiano “La Sardegna non è Italia”) è un motto politico e culturale che viene utilizzato in Sardegna per esprimere il desiderio di autonomia o indipendenza dell’isola dal resto d’Italia. Ci sono diverse ragioni per cui molti sardi considerano la Sardegna una nazione a sé stante. Di seguito scopriremo […]
Sardigna no est Italia: 4 aspetti che possono confermare il motto Leggi tutto »
La porchetta è uno dei più apprezzati tesori culinari italiani. Questa prelibatezza, preparata secondo antiche usanze, ha conquistato palati in tutto il mondo. È davvero interessante sapere come una ricetta che risale a secoli fa, possa evolvere e diventare un’icona del patrimonio culinario italiano. Allora, che cos’è realmente la porchetta? Come viene preparata? Quali sono
Porchetta: cos’è, come si produce, origini e storia, curiosità Leggi tutto »
Il Casu Marzu è un formaggio sardo che ha fatto parlare di sé in tutto il mondo per la sua particolarità: è letteralmente infestato da larve di mosca casearia (Piophila casei). Il risultato è un formaggio cremoso, dall’odore molto forte e dal sapore piccante e pungente, con una nota leggermente acida. Il Casu Marzu è
Casu marzu: 6 curiosità sul formaggio sardo con i vermi Leggi tutto »
La coppola siciliana è più di un semplice copricapo. È un simbolo iconico della Sicilia, intriso di storia, tradizione e cultura. La sua forma distintiva e il suo uso diffuso l’hanno resa un elemento riconoscibile in tutto il mondo, spesso associato a stereotipi e immagini folkloristiche della Sicilia. Oggi, la coppola siciliana è ancora un
Coppola siciliana: storia, origini e curiosità sul copricapo più iconico della Sicilia Leggi tutto »
Il Palio di Siena è una delle più antiche e affascinanti tradizioni italiane, una giostra equestre che affonda le sue radici nel Medioevo e che ancora oggi attira migliaia di visitatori da tutto il mondo. Di seguito scopriremo la storia, le curiosità e l’importanza del Palio per la città di Siena. Cos’è il Palio di
Palio di Siena: storia e curiosità sulla giostra equestre medievale Leggi tutto »
Situata nella spettacolare Costa di Baunei, nel cuore del Golfo di Orosei in Sardegna, Cala Mariolu è indubbiamente una delle perle più preziose dell’isola. Questa splendida spiaggia di ciottoli bianchi e rosa, circondata da ripide scogliere a picco sul mare, è famosa per le sue acque cristalline che si tingono di incredibili sfumature di azzurro,
Cala Mariolu: un paradiso nascosto nel cuore della Sardegna Leggi tutto »
Il Fiore Sardo è un formaggio pecorino prodotto tradizionalmente in Sardegna con latte ovino crudo, specificatamente da pecore di razza sarda. Questo formaggio, riconosciuto con la Denominazione d’Origine Protetta (DOP), rappresenta una delle espressioni più autentiche dei formaggi sardi, con una storia che affonda le radici nell’età del Bronzo. Caratterizzato da un gusto forte e
Fiore Sardo: Tradizione e Sapori Autentici della Sardegna in un Formaggio DOP Leggi tutto »
Castelmola, annoverato tra i borghi più belli d’Italia, è un piccolo gioiello situato nella provincia di Messina, a strapiombo sulla costa ionica. Questa antica cittadina conserva il fascino del suo impianto urbano medievale, con stradine strette e piazze acciottolate, invitandoci a scoprire la sua storia millenaria, le sue leggende e un panorama mozzafiato che spazia
Castelmola: cosa vedere nel borgo a due passi da Taormina Leggi tutto »
Come proprietari premurosi, desideriamo sempre il meglio per i nostri amati cani. E una delle scelte più importanti che possiamo fare per la loro salute e il loro benessere è l’alimentazione. In questo articolo, esploreremo i benefici dell’alimentazione naturale per i cani e forniremo una guida completa su come adottare una dieta naturale per il
Benefici dell’alimentazione naturale nei cani: una guida per proprietari consapevoli Leggi tutto »
Le lumache al sugo sono una vera e propria specialità gastronomica della Sardegna, un piatto che racchiude in sé la tradizione e i sapori autentici dell’isola. Le origini di questa ricetta non sono ben chiare. Oltre alla denominazione locale Sitzigorrus cun bagna, questa pietanza è nota anche come Lumache alla cagliaritana, Lumache alla campidanese, Lumache
Ricetta sarda delle Lumache al sugo Leggi tutto »
La ricetta del Pane indorau è molto semplice da realizzare e richiede l’utilizzo di pochi ingredienti facilmente reperibili. Su pani indorau (il pane dorato) – ovvero pane fritto alla sarda – è un esempio di riciclo del pane raffermo, una pratica molto diffusa in passato quando non si buttava via nulla. La Ricetta del Pane indorau: un po’
La Ricetta del Pane indorau Leggi tutto »
Si narra che tra le rovine del Castello del Goceano a Burgos, si aggiri il fantasma di un cavaliere medievale, tale Don Blas d’Aragona. Viene descritto come un essere gigantesco e terribile, che non perdona chiunque osi disturbarlo.La leggenda vuole che Don Blas custodisca un immenso quanto introvabile tesoro. La leggenda del fantasma di Don Blas La leggenda riporta
Don Blas, il fantasma del Castello Burgos Leggi tutto »
Nelle suggestive rovine del Castello di Balaiàna, a Luogosanto in Sardegna, si aggira il fantasma di Don Ubaldo, un nobile locale perseguitato dal re Alfonso d’Aragona. La sua storia, tramandata di generazione in generazione, è un racconto di dolore e vendetta che affonda le sue radici nel XV secolo. Il tragico destino di Don Ubaldo
Don Ubaldo, la leggenda del fantasma del Castello Balaiàna Leggi tutto »
Tra le numerose ricette della cucina sarda, i ravioli di ricotta sono tra i piatti maggiormente legati all’andamento delle stagioni.Avendo infatti come ingrediente principale la ricotta fresca (di pecora o capra), questa è facilmente reperibile tra gennaio e giugno, periodo in cui la produzione del latte ovino è abbondante. I ravioli di ricotta sono una
Ricetta Ravioli sardi con ricotta e zafferano Leggi tutto »
Una raccolta di libri e pubblicazioni sulla Sardegna. Itinerari in Sardegna Artigianato in Sardegna Storie, Miti e Leggende del popolo sardo Cultura e Tradizioni di Sardegna
Libri e Pubblicazioni sulla Sardegna Leggi tutto »
Il Lago di Bolsena è uno dei gioielli naturali dell’Italia centrale e si trova nell’alto Lazio, in provincia di Viterbo, nel cuore della Tuscia. Di seguito visiteremo alcune località situate nei pressi del Lago di Bolsena. Borghi e rocche medievali dall’affascinante interesse storico e culturale. In questi territori infatti, sono molto forti le attestazioni della
Lago di Bolsena e i suoi Borghi antichi: itinerario nella Tuscia viterbese Leggi tutto »
La Sardegna è un’isola ricca di storie, miti, leggende e racconti vari. Queste narrazioni sono tramandate oralmente da secoli, e rappresentano un importante patrimonio culturale dell’isola. Le storie sono racconti brevi che possono essere di vario genere, come fiabe, racconti di animali, storie di fantasmi o di eroi. I miti sono racconti di eventi soprannaturali
Storie, Miti e Leggende in Sardegna Leggi tutto »
Le creature fantastiche in Sardegna sono numerose e variegate, e rappresentano spesso forze della natura, esseri soprannaturali o personaggi della tradizione orale. Creature fantastiche in Sardegna, storie e fiabe sarde La Sardegna è un’isola ricca di tradizioni e leggende, che hanno dato vita a un ricco immaginario fantastico. Ecco alcune delle creature fantastiche che popolano
Creature fantastiche in Sardegna Leggi tutto »
Il Carnevale in Sardegna è una festa antica e ricca di tradizioni, che si celebra in tutta l’isola. È un momento di gioia e divertimento, ma anche di riflessione sul passato e sul futuro. Le maschere sono uno degli elementi più caratteristici del Carnevale sardo. Si tratta di figure antropomorfe e zoomorfe, che rappresentano esseri
Il Carnevale in Sardegna, maschere e rituali Leggi tutto »
La Settimana Santa in Sardegna è una delle festività religiose più sentite e suggestive dell’isola. Le celebrazioni, che si svolgono in tutti i centri abitati, sono caratterizzate da riti, processioni e momenti corali di grande forza espressiva. Le origini delle celebrazioni della Settimana Santa in Sardegna risalgono al Medioevo, quando l’isola era sotto la dominazione
La Settimana Santa in Sardegna Leggi tutto »
Di seguito troverai un elenco delle Ricette di conserve, confetture e marmellate, nonché di liquori che potrai trovare in questo sito. Oltre ad una breve presentazione della ricetta vi sono indicati gli ingredienti e le dosi, le fasi di preparazione e i consigli per realizzare in casa dei prodotti unici e genuini. Conserve fatte in
Le Ricette delle Conserve e dei Liquori fatti in casa Leggi tutto »
Una raccolta di antiche ricette dei dolci tipici sardi, realizzati con ingredienti genuini e riccamente decorati secondo le tradizioni della Sardegna. Nell’Isola la produzione dolciaria odierna segue ancora i canoni vincolanti che stabiliscono sia gli ingredienti da utilizzare, che le fasi di preparazione. Un tempo i dolci sardi accompagnavano ogni singolo evento e occasione speciale
Ricette Dolci sardi: ingredienti e preparazione Leggi tutto »
Una raccolta di Ricette di Antipasti e Contorni tipici sardi Le Ricette della Sardegna, un elenco completo degli Antipasti e Contorni tipici. Ingredienti e dosi, fasi di lavorazione e consigli. Una raccolta di piatti sfiziosi, ideali da servire tra gli antipasti, o come contorni di pietanze più elaborate a base di carne o di pesce. Piatti
Le Ricette di Antipasti e Contorni tipici sardi Leggi tutto »
La ricetta sarda della Pecora in cappotto, è uno dei piatti più noti della tradizione culinaria isolana, e in particolare del mondo agro pastorale. Oggi è un piatto riproposto e apprezzato in numerose sagre, nonché nei menu della ristorazione locale. Sebbene il significato di questa denominazione non sia ben chiara, possiamo però risalire all’origine del
La Ricetta della Pecora in Cappotto Leggi tutto »
Tra gli esseri fantastici della tradizione popolare sarda Su Tragacorgios fa parte di quelli più temuti. Viene descritto come una figura senza un aspetto ben definito, abnorme e indistinta, che vagava per i viottoli bui dei paesi, annunciando lutti e disgrazie. Si muoveva trascinandosi appresso delle pelli di toro rinsecchite, con la testa e le corna
Su Tragacorgios, il messaggero della morte Leggi tutto »
In qualunque processo di pulizia, l’igienizzante svolge un ruolo fondamentale per raggiungere il risultato atteso. Sia che si tratti di una casa, di un ufficio o di un ambiente industriale, l’eliminazione di germi e batteri è essenziale per garantire un ambiente pulito e sicuro. L’uso di un prodotto per l’igiene appropriato è il modo migliore
Igienizzante per pulizie: come scegliere il più adatto Leggi tutto »
È stata avviata nel 2022 la Scuola Sarda di Pastorizia, che si pone l’obiettivo di formare nuove leve di pastori, in un settore che in Sardegna sta attraversando un periodo di difficoltà. La scuola parte da un’iniziativa del GAL Anglona Coros, in collaborazione con l’Università di Sassari, l’Università di Torino, l’Università del Molise e il
Scuola Sarda di Pastorizia: un percorso didattico tra antiche tradizioni e innovazione Leggi tutto »
Le antiche ricette sarde tipiche della cucina tradizionale isolana offrono una impressionante ricchezza e varietà di sapori e profumi caratteristici della Sardegna. Piatti della quotidianità e dei giorni di festa, riproposti con successo nelle sagre locali e nella gran parte dei menù della ristorazione isolana. Di seguito troverete una raccolta di ricette tradizionali della Sardegna e
Ricette sarde: i piatti tipici della Sardegna Leggi tutto »
Il Castello Siviller è un importante esempio di castello aragonese del secolo XV. E’ conosciuto anche come Casa Forte degli Alagon, la casata alla quale appartenne per circa due secoli. La Casa Forte fu edificata dal feudatario Giovanni Siviller (anche Seviller o Siveller), su mandato di Alfonso d’Aragona, il quale affidò questo compito al Siviller con lo scopo di
Castello Siviller o Casa Forte, Villasor Leggi tutto »
Ubicato nel territorio di Luogosanto (SS), il Castello di Balaiàna prende il nome dalla zona in cui sorge. Secondo la leggenda Balaiàna significherebbe terra dei Bàlari, riferito ai Balares, uno dei primi popoli colonizzatori della Gallura. E’ noto localmente anche come Castello Balaiano o Castello di Balajana. Costruito in modo raffinato, ad opera di maestranze pisane, il Castello fu anche sede
Il Castello di Balaiana, Luogosanto Leggi tutto »
La Sardegna, con la sua ricca storia e il suo paesaggio mozzafiato, ospita numerosi castelli medievali che incantano con la loro imponenza e bellezza senza tempo. Da poche rovine a castelli perfettamente conservati, ogni struttura racconta segreti che attendono solo di essere svelati. Ogni castello ha le proprie vicende uniche da raccontare, offrendo ai visitatori
Castelli medievali in Sardegna Leggi tutto »
Se state pianificando una visita in Sardegna, preparatevi a immergervi in incredibili itinerari storici, culturali e religiosi che vi lasceranno senza fiato. Con una storia che risale a migliaia di anni, l’isola offre un viaggio attraverso le antiche civiltà nuragiche, le affascinanti tradizioni culturali e importanti pellegrinaggi religiosi. Le mete più gettonate, come il sito
Itinerari in Sardegna Leggi tutto »
