Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani (PAT)

Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani (PAT)

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani (abbreviato PAT) sono caratteristici di un territorio e che, alla luce di una produzione tradizionale locale, consolidata e costante, meritano di trovare una valorizzazione sul mercato. A partire dal 1998 il Ministero delle Politiche Agricole istituisce un elenco di prodotti di nicchia, con produzioni limitate nei quantitativi e nelle porzioni di territorio […]

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Artigianato sardo, gli oggetti della tradizione

Artigianato sardo, gli oggetti della tradizione

L’artigianato sardo è un’espressione artistica e culturale che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione dell’isola. È un patrimonio ricco e variegato, che comprende una varietà di tecniche e manufatti, tra cui tessitura, ceramica, oreficeria, lavorazione del legno, del ferro e del sughero. L’artigianato sardo è spesso legato alla vita quotidiana delle comunità

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Ricetta Monachelle in verde gratinate

Monachelle in verde gratinate: ricetta e consigli per la degustazione

La ricetta sarda delle Monachelle in verde gratinate è un piatto tradizionale che racchiude in sé il sapore unico della terra di Sardegna. Le chiocciole terrestri Cantareus apertus sono una specie molto diffusa in Italia. Il nome monachella è dovuto al sigillo bianco, spesso presente sull’apertura, che ricorda il copricapo delle giovani monache. In questa

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Prodotti tipici sardi

Prodotti Tipici Sardi

Quali sono i prodotti tipici sardi? La Sardegna è una terra ricca di storia e cultura, ma anche di prodotti tipici. La cucina sarda è caratterizzata da sapori forti e genuini, che rispecchiano la natura dell’isola. Oltre ai prodotti alimentari, l’isola vanta anche una ricca produzione di vini, miele, liquori e altri prodotti tipici. La

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Monumenti Aperti

Monumenti Aperti in Sardegna

Monumenti Aperti è una manifestazione culturale che si svolge in Sardegna dal 1997 e dal 2014 anche in altre località d’Italia. L’obiettivo è quello di promuovere la conoscenza e la valorizzazione del patrimonio culturale dell’isola, attraverso l’apertura al pubblico di beni normalmente chiusi o difficilmente accessibili. La manifestazione si svolge in più fine settimana, e

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Giornate Europee dei Mestieri d'Arte

Giornate Europee dei Mestieri d’Arte

Le Giornate Europee dei Mestieri d’Arte (GEMA) sono una manifestazione culturale organizzata in contemporanea in vari paesi europei per attirare l’attenzione del grande pubblico sui mestieri d’arte. L’obiettivo è promuovere la conoscenza e la diffusione di queste professioni, che rappresentano un patrimonio culturale e un’importante risorsa per l’economia europea. La prima edizione delle GEMA si

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Masserie Puglia: cosa sono, peculiarità e tendenze per il turismo

Masserie della Puglia: cosa sono, peculiarità e tendenze per il turismo

Avrete di sicuro sentito parlare delle Masserie della Puglia. Questi antichi manieri agricoli sono diventati simbolo di un turismo di qualità, rispettoso delle tradizioni e della storia. Stiamo parlando di incredibili gioielli architettonici, immersi nel lussureggiante panorama pugliese, che sono diventati una tendenza sempre più popolare per il turismo. Ma cosa sono esattamente le masserie

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Vini, Liquori e Distillati tipici del Mediterraneo

Vini, Liquori e Distillati tipici del Mediterraneo

Il Mediterraneo è una regione ricca di storia e cultura, e questo si riflette anche nelle sue tradizioni enologiche. I vini, i liquori e i distillati tipici del Mediterraneo sono il risultato di secoli di sperimentazione e innovazione, e sono un’espressione della biodiversità e della ricchezza di questa regione. Vini del Mediterraneo Il Mediterraneo è

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La Settimana Santa ad Alghero

La Settimana Santa ad Alghero

La Settimana Santa di Alghero è una delle più importanti manifestazioni religiose della Sardegna. I riti e le processioni che si svolgono in questi giorni sono un’espressione della devozione popolare e della fusione delle culture catalana e sarda. La Settimana Santa di Alghero, nota localmente come Setmana Santa, è un evento imperdibile per chi visita

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XX Giornata Nazionale del Trekking Urbano 2023

Giornata Nazionale del Trekking Urbano 2023

La XX Giornata Nazionale del Trekking Urbano si terrà il 31 ottobre 2023 in tutta Italia. L’evento è un’occasione per scoprire le città italiane attraverso itinerari tematici che valorizzano il patrimonio artistico, culturale e ambientale. Il tema di quest’anno è “Trekking a colori: pratiche di sostenibilità attraverso i secoli”. Gli itinerari saranno infatti dedicati alla

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Prodotti farinacei più diffusi nel Mediterraneo

Farinacei: i prodotti più diffusi nel Mediterraneo

I prodotti farinacei sono alimenti a base di farina, che può essere ottenuta da cereali come grano, mais, riso o orzo. Sono una parte importante della dieta mediterranea, e sono presenti in molti piatti tradizionali. Quali sono i prodotti farinacei più diffusi nel Mediterraneo? Alcuni esempi specifici di prodotti farinacei diffusi nel Mediterraneo includono: I

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Olio, Spezie ed Erbe aromatiche del Mediterraneo

Olio, Spezie ed Erbe aromatiche del Mediterraneo

L’olio, le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti fondamentali della cucina di buona parte dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Sono utilizzati per insaporire i piatti, ma hanno anche proprietà nutrizionali e medicinali. Olio, Spezie ed Erbe aromatiche del Mediterraneo L’olio d’oliva è il condimento più diffuso nel Mediterraneo. È ricco di acidi

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Eventi Sardegna

Eventi in Sardegna: enogastronomici, culturali e religiosi

Scopri i principali eventi eno-gastronomici, le rievocazioni storiche, i carnevali, le sagre e le feste tradizionali che si svolgono in Sardegna. Manifestazioni legate ai prodotti della terra, alla cultura, alla musica popolare, alla fede e al lavoro artigianale. Iniziative dedicate ai turisti e alle comunità locali, durante le quali le vie dei borghi sardi si animano

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Settimana Santa ad Aggius: sa Chita Santa

Settimana Santa ad Aggius (Chita Santa)

Ad Aggius, durante la Settimana Santa, nota localmente come Chita Santa, si assiste ad un susseguirsi di riti, cerimonie liturgiche e processioni, che si snodano nella suggestiva oscurità della sera per le vie dell’antico borgo gallurese. Manifestazioni religiose, che rappresentano i momenti più significativi degli ultimi giorni di Cristo, accompagnate dal canto salmodiante delle Confraternite e

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Settimana Santa Sassari

Settimana Santa a Sassari

I riti della Settimana Santa, che si svolgono a Sassari in occasione della Pasqua, sono curate dalle Arciconfraternite di Santa Croce e del Gonfalone, dell’Orazione e Morte, dei Servi di Maria e le Confraternite del Santissimo Sacramento e dei Santissimi Misteri. Domenica delle Palme a Sassari La Domenica delle Palme segue il tradizionale cerimoniale, con la

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Miele sardo: proprietà nutrizionali e terapeutiche

Miele sardo: proprietà nutrizionali e terapeutiche

Le specie floreali ed endemiche, alcune presenti solo nell’isola, conferiscono al miele sardo profumi, sapori e componenti nutritivi unici. La Sardegna essendo caratterizzata da un clima mite e dall’abbondante e variegata presenza di specie vegetali nettarifere, rappresenta un ambiente ideale per la vita delle api. Tanto da essere considerata la regione italiana con più forte

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Asparago selvatico sardo

Asparago selvatico sardo: proprietà, benefici, valori nutrizionali

L’Asparago selvatico sardo (asparagus acutifolius) è un arbusto spontaneo cespuglioso sempreverde, diffuso su tutto il territorio della Sardegna. Localmente è noto come Ispàrau (Logudoro), Sparàu (Campidano) o Ipàramu (Sulcis). La germogliazione avviene tra i mesi di febbraio e aprile. Questo periodo può variare in base all’andamento della stagione.La raccolta dei germogli giovani degli asparagi – detti turioni

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Sardigna no est Italia

Sardigna no est Italia: 4 aspetti che possono confermare il motto

La frase “Sardigna no est Italia” (in italiano “La Sardegna non è Italia”) è un motto politico e culturale che viene utilizzato in Sardegna per esprimere il desiderio di autonomia o indipendenza dell’isola dal resto d’Italia. Ci sono diverse ragioni per cui molti sardi considerano la Sardegna una nazione a sé stante. Di seguito scopriremo

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Su patriotu sardu a sos feudatarios - L'inno della Sardegna

Su patriottu sardu a sos feudatarios

Su patriottu sardu a sos feudatarios è un canto composto da Francesco Ignazio Mannu, in seguito alla sommossa dei vespri sardi del 28 aprile 1794. Rivolta che costrinse alla fuga da Cagliari il viceré Vincenzo Balbiano e i funzionari sabaudi. E che nei mesi successivi, si diffuse in tutta l’Isola, dove i contadini si ribellarono alla pesante oppressione fiscale operata dai nobili,

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Sa die de sa Sardigna - Ingresso di Giovanni Maria Angioy a Sassari

Sa die de sa Sardigna

Sa die de sa Sardigna (il giorno della Sardegna) è una festività che si celebra per ricordare i vespri sardi del 28 aprile 1794. Con il rifiuto da parte dei regnanti sabaudi di accogliere alcune richieste avanzate dal Popolo Sardo, prese vita una rivolta popolare che costrinse alla fuga da Cagliari il viceré Vincenzo Balbiano e

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Casa sempre pulita senza sforzo: 6 consigli pratici

Casa sempre pulita senza sforzo: 6 consigli pratici

Mantenere la casa sempre pulita può sembrare arduo, un’impresa che richiede tempo, dedizione e prodotti costosi per rimanere impeccabile. Ma, cosa succederebbe se vi dicessi che esistono tecniche pratiche, semplici ed economiche che possono semplificare la pulizia della casa, rendendola pulita praticamente senza sforzo? In questo articolo, offro una varietà di consigli utili per trasformare

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Porchetta: cos'è, come si produce, origini e storia, curiosità

Porchetta: cos’è, come si produce, origini e storia, curiosità

La porchetta è uno dei più apprezzati tesori culinari italiani. Questa prelibatezza, preparata secondo antiche usanze, ha conquistato palati in tutto il mondo. È davvero interessante sapere come una ricetta che risale a secoli fa, possa evolvere e diventare un’icona del patrimonio culinario italiano. Allora, che cos’è realmente la porchetta? Come viene preparata? Quali sono

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Film girati in Sardegna: un itinerario tra le più spettacolari ambientazioni cinematografiche

Film girati in Sardegna: un itinerario tra le più spettacolari ambientazioni cinematografiche

La Sardegna è terra di paesaggi fiabeschi e selvaggi, spiagge incantevoli ed incontaminate, villaggi abbandonati e borghi antichi, location ideali in cui sono stati girati film, serie tv e spot pubblicitari. I paesaggi mozzafiato e le coste idilliache della Sardegna hanno affascinato registi provenienti da tutto il mondo. Con le sue acque cristalline, le aspre

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