Di seguito troverai un elenco delle Ricette di conserve, confetture e marmellate, nonché di liquori che potrai trovare in questo sito. Oltre ad una breve presentazione della ricetta vi sono indicati gli ingredienti e le dosi, le fasi di preparazione e i consigli per realizzare in casa dei prodotti unici e genuini. Conserve fatte in […]
Le Ricette delle Conserve e dei Liquori fatti in casa Leggi tutto »
Ingredienti e preparazione del Liquore di Mirto, ricetta per farlo in casa. Il Liquore di Mirto si ottiene da l’infusione idroalcolica di bacche fresche di mirto, con l’aggiunta di zucchero o miele. Localmente è conosciuto come Licòre de murta ed è dotato di particolari proprietà digestive. Si caratterizza per il gusto amarognolo e il profumo pungente. La
La Ricetta del Liquore di Mirto Leggi tutto »
Con questa ricetta potrai preparare facilmente il Liquore di Liquirizia in casa, attraverso brevi e semplici passaggi. La liquirizia è una pianta diffusa in tutto il Mediterraneo, già nota come erba medicinale nell’antica Grecia, in Egitto, in Cina ed in Assiria. Nella medicina tradizionale cinese viene prescritta per la cura della tosse, per le intossicazioni
Ricetta Liquore di Liquirizia Leggi tutto »
La Ricetta della Marmellata di Arance, con scorzette La Ricetta della Marmellata di Arance, con scorzette, fatta in casa. Ingredienti, dosi, preparazione e consigli. Le Arance sono note per le proprietà benefiche e i valori nutrizionali in esse contenute. Infatti a fronte di un basso contenuto in calorie (34 kcal/142 kj, per 100 g di
Ricetta della Marmellata di Arance Leggi tutto »
La Ricetta del Liquore di Arance, fatto in casa. Ingredienti e dosi per un prodotto di qualità. Fasi di lavorazione e consigli. Preparare il Liquore di Arance fatto in casa richiede pochi e semplici passaggi. il risultato è un prodotto genuino dall’aroma inconfondibile delle arance nostrane. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato la scorza, pertanto ti consiglio
Ricetta del Liquore di Arance Leggi tutto »
I Carciofi sardi sott’olio rappresentano un modo squisito per preservare il gusto unico e leggermente amarognolo del pregiato carciofo spinoso dell’isola, pronto per deliziare il palato in ogni stagione. Questa preparazione tradizionale, semplice ma ricca di sapore, trasforma i teneri cuori di carciofo spinoso sardo DOP in un tesoro gastronomico versatile, perfetto per arricchire antipasti,
Ricetta dei Carciofi sardi sott’olio Leggi tutto »
