Le Ricette di Antipasti e Contorni tipici sardi

Le Ricette di Antipasti e Contorni tipici sardi

Una raccolta di piatti sfiziosi, ideali da servire tra gli antipasti, o come contorni di pietanze più elaborate a base di carne o di pesce.
Piatti tipici della cucina sarda, fortemente legati alla natura e al territorio della Sardegna.
Antiche ricette realizzate secondo i criteri di preparazione di un tempo, con ingredienti di origine genuina. Piatti della quotidianità e dei giorni di festa, riproposti oggi nelle sagre locali e nella gran parte dei menù della ristorazione isolana.

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